高中生物-《ATP和酶》-說課稿

《ATP和酶》說課稿

一、說教材

《ATP和酶》是選自人蘇教版高中《生物》必修一分子與細胞第4章第1節的內容。在學生學習了細胞的化學組成、細胞的結構和功能等知識的基礎上，本節介紹了ATP和ADP之間的相互轉化以及ATP在生命活動中的重要作用，介紹 了酶的概念、酶促反應以及影響酶促反應的因素。酶和ATP在生物體新陳代謝過程中必不可少，光合作用和細胞呼吸過程需要酶的參與，并涉及能量的釋放和利用。它們是學習光合作用和細胞呼吸的必備知識。學好本節知識能夠促進學生對生物體細胞代謝的生理意義的理解。

二、說學情

對于高一學生來說，從學生的知識基礎來看，已經掌握了細胞的化學組成及其結構和功能;從學學生也知道能量是支持機體各種生命活動的前提，但是學生對于ATP和酶卻缺乏了解。從學生的認知思維來看：學生抽象邏輯思維正在逐漸形成，但還以具體形象思維為主，所以在講解這部分的時候要注重運用形象直觀的方式，以降低難度。

三、說教學目標

1.簡述ATP的化學組成，寫出ATP的結構簡式，簡述ATP和ADP的相互轉化及其在代謝中的意義，理解ATP是直接能源物質。掌握酶的本質、在細胞代謝中的作用及酶的特性。

2.通過觀察ATP與ADP相互轉換示意圖，初步形成圖文轉化能力和利用情景培養思考分析能力。過小組學習過程中的合作與交往培養學生的團隊協作意識。通過實驗探究培養實驗設計能力，形成科學的實驗探究方法。

3. 通過分析ATP與ADP的動態平衡，樹立辯證唯物主義自然觀、生態觀。關注生物科技在生活中的應用，認識STS之間的關系，形成探究精神。

四、說教學重難點

重點：ATP和ADP的相互轉化的過程;酶的作用、本質、特性。

難點：理解ATP 是生命活動的直接能源。根據現象分析得出結論。

五、說教法學法

我所使用的教學方法有講授、提問、小組討論、直觀演示、自主閱讀等。

六、說教學過程

1.新課導入

興趣是最好的老師，學生的情感極易受環境氣氛和他人情感的感染而產生共鳴?；谶@點，開課之初，通過詩句進行導入引出螢火蟲，隨后共同探討螢火蟲發光的原因，詢問螢火蟲發光等自然界常見的生命活動，發光的能量從哪里來呢?引出今天的課題。ATP是一種直接能源物質。

2.新課教學

新授環節主要分成四個部分來進行講解，具體包括：ATP結構特點、ATP與ADP相互轉化及其來源的探究、ATP的利用、酶的概念和酶的特性。

第一部分，ATP結構特點

我會提問學生：現在已經知道了ATP是細胞中直接供能的物質，那么ATP是一種什么物質呢?通過自主閱讀教材上的內容，初步了解ATP的結構組成。之后，我再用掛圖為學生直觀展示ATP的分子結構，并進一步向學生提出問題：1.ATP是什么物質的英文縮寫?結構有什么特點?結構簡式是什么?A、P等符號分別代表什么?通過提問講解的方式讓學生逐步了解ATP的結構特點。并且及時通過提問過渡到下一知識點，具體如下：“ATP分子中大量的能量儲存在何處?為什么說ATP是細胞內的高能磷酸物，它是怎樣供能的?”

第二部分，ATP與ADP相互轉化及其來源的探究

在學生掌握ATP結構特點后，我將順勢引導學生思考：根據結構與功能相適應，ATP如何供能?ATP與ADP又是怎樣轉化呢?由此，鼓勵學生大膽猜想發言，小組間相互交流。根據ATP中含有高能磷酸鍵的特點，學生很可能會想到由高能磷酸鍵斷裂供能。對于學生的設想，不論正確與否，我都會給予充分肯定與評價，并通過展示多媒體動畫的方式來講解ATP與ADP的轉化過程，展示ATP水解的過程。注重強調并不是可逆反應，物質可逆，但是能量不可逆。生互動理解ATP是能量“通貨”。給與學生過程性評價，能夠給與學生自信心，激發學習的積極性。展示多媒體動畫直觀清晰，有利于知識的理解。

第三部分，ATP的利用

及時提問學生過渡，具體如下：“繼續提問學生ATP 水解是釋放的能量主要用于哪些生命活動呢?轉化時需要的能量又是從何而來呢?”為了體現以學生為主體，我會先讓學生閱讀教材，之后結合書上的掛圖和我展示課件展示ATP的應用實例，總結幾種常見的需要ATP參與的生命活動，引導學生結合實際生活經驗。(肌肉收縮，電鰻放電，螢火蟲發光)讓學生了解ATP的具體作用。通過這樣的設計循序漸進的引出課本的知識點，符合學生的認知規律，有利于學生理解知識。另一方面有助于幫助學生形成知識架構。

第四部分，酶的概念和酶促反應

教師利用課件呈現生物科學史材料，提問引導學生思考、歸納;學生閱讀、提取信息。師生互動分析出結果——酶的來源：活細胞;作用：催化;化學本質：蛋白質或RNA;并且總結出酶的概念。

在學生初步掌握了酶的概念之后，及時開展實驗對酶的特性進行探究，由于本節課時間有限，且學生之前所接受知識較多，因此本節課不急于把酶的每一特性全都呈現出來。我會結合酶的應用講解從發現酶認識酶到酶的應用是經歷了一個漫長的過程，激發學生的學習興趣，進而開始探究酶的特性。首先我會探究酶的催化性。帶著學生一起探討課本65頁的實驗過程中，我會指導學生動手操作、仔細觀察、及時記錄，通過對實驗現象的分析，積極思考為什么酵母菌能使過氧化氫分解、產生的氣體可能是什么、從而得出酶具有催化作用的結論。

通過對閱讀材料的分析，逐步養成信息處理和自主學習的能力。通過實驗探究培養實驗設計能力，形成科學的實驗探究方法。

3.課堂小結

最后師生共同總結。

4.布置作業

作業部分、酶的應用，或者說酶還有什么特性。

七、說板書設計

我的板書采用了提綱式的板書，包含了本節課的全部核心知識點，包括ATP的結構簡式，簡述ATP和ADP的相互轉化以及酶的相關知識，直觀清晰。